中华鲟可以吃吗？

来源：互联网知识问答 2025-10-27 07:46:09 19

中华鲟是一种大型的溯河洄游性鱼类，是我国特有的古老珍稀鱼类。世界现存鱼类中最原始的种类之一，自行圈养的是可以吃的。

如果是自己圈养，非野生的中华鲟是可以吃的。

中华鲟是国家一级保护动物，当然是不能吃的。

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